مناقيش باللحمة المفرومة ( صفيحة اللحمة )

◾ عجينة المناقيش :
◾2 دقيق دقيق
◾2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
◾2 ملعقة صغيرة سكر
◾2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
◾1 ملعقة صغيرة ملح
◾1 بيضة
◾1/2 كوب زيت
◾ ماء دافىء
◾ حشوة اللحمة المفرومة :
◾250 جرام #لحم مفروم ناعم
◾1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم
◾1 حبة طماطم كونكاسيه
◾ بقدونس مفروم ناعم
◾1 ملعقة صغيرة بهارات
◾1 ملعقة صغيرة قرفة
◾ هريسة شطة
◾1 ملعقة صغيرة دبس رمان
◾1/2 كوب ورق نعناع طازج
◾ ثوم مهروس
◾1 ملعقة كبيرة #طحينة
◾1 ملعقة كبيرة زبادى
◾ ملح
◾ فلفل أسود
طريقة التحضير

مناقيش باللحمة المفرومة ( صفيحة اللحمة )
1.أضيفى الثوم والبصل المفروم والطماطم الخالية من القشر والبذر للحمة المفرومة

2.أضيفى ملعقة الزبادى وملعقة الطحينة

3.أضيفى البهارات والقرفة للخليط

4.أضيفى دبس #الرمان والملح والفلفل الأسود
5.ضيفى البقدونس المفروم وهريسة الشطة والنعناع المفروم
.إفردى الخليط على دوائر العجينة وضعيها فى الفرن ساخن لتنضج لمدة 7 دقائق